L’ Azienda Agricola Bigatti è situata nel comune di Incisa Scapaccino, in regione San Lorenzo, nel cuore del Monferrato Astigiano.
La grande passione per l’ allevamento viene da lontano, infatti è da tre generazioni che la famiglia Bigatti vi si dedica, allevando esclusivamente bovini di razza piemontese e e suini del territorio.
In azienda si è scelto di allevare secondo natura, questo comporta grandi sforzi, ma enormi soddisfazioni in termini di salubrità del prodotto. I punti di forza dell’azienda sono tre:

1. LA RAZZA
2. L’HABITAT
3. L’ALIMENTAZIONE

E’ per questo che possiamo permetterci di affermare che da noi puoi trovare la vera filiera ristretta, dal produttore al consumatore.